Aus dem Ruhrgebiet stammend, absolvierte ich mein Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaft in Kiel und machte dort, nach einem einjährigen Aufenthalt am University College Davis/USA, 1997 meinen Abschluss als Diplom-Ökotrophologin. Schon während meiner Zeit in der Nahrungsmittelindustrie waren es für mich immer die Menschen mit ihren Bedürfnissen, die mich motivierten meine Sache gut zu machen.